Rogger
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Rogger
fein-knuspriges Brötchen
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Zutaten
- Hefe, Wasser, Weizenmehl 550
- Roggenmehl, Dinkelvollkornmehl, Hafermehl
- Sonnenblumkernmehl, Weizenmehl, Leinsamen,
- Sesam, Weizkleber, jodiertes Spezialsalz
- pflanzliches Oel
- getrockneter Roggensauerteig
- Stabilisator, Gearkernmehl, Malzmehl
- Dinkel, Gerste, Weizenspeisekleie
- Emulgator, Mono-Tiglyceride von Speisefettsäuren, Malzextrakt, Gerstensalz, Traubenzucker,
Weizenröstmalzmehl, Gewürz, Säureregulator Monocalciumphosphat, Mehlbehandlungsmittel
Ascorbinsäire, Enzyme









